鹿部町の道の駅「しかべ間歇泉公園」では、漁協女性部「浜のかあさん」による家庭料理＆たらこづくり体験が楽しめます。スケトウダラを包丁でさばき、たらこや棒鱈、味噌汁づくりに挑戦。作った料理はその場で味わいながら、浜の方々との交流も魅力です。冬季限定「たらこづくり（11月〜2月）」との組み合わせも人気で、旬の味と漁師文化に深くふれられるプログラムです。

• 場所: 鹿部温泉観光協会
• 住所: 〒041-1402 北海道茅部郡鹿部町鹿部２２−１ 道の駅しかべ間歇泉公園隣
• 料金: 3,000円